Cantine Volpi ligger i byen Viguzzolo i Piemonte og er ejet af familien Volpi. Vinen er lavet 100 % på Moscato-druen som koldgærer under kontrollerede forhold indtil den når ca. 5-6 % alkohol. Herefter stoppes gæringen ved at "lukke gæringen inde" og det naturlige tryk fra gæringen forplanter sig fint i vinen som blød brus. Vinen har en pragtfuld og frisk duft af eksotisk frugt. Pragtfuld og frisk duft af eksotiske frugter. Smagen er lækker sød, fin og let perlende. Fakta: Alkohol: 5 % Størrelse: 75 cl Type: Dessert/Apéritif Land: Italien Område: Piemonte Druer: Moscato Vinifikation: Ingen fadlagring - vinen er koldgæret.
