Duft Forestil dig en pæretærte. Søde, modne pærer med en snært vanilje. Sådan føles denne Tomatin i næsen, hvor noterne fra bourbonfadet træder tydeligt i karakter
Smag Vaniljen fra tiden i bourbonfadet er ganske fremtrædende og spiller glimrende op mod de modne efterårsfrugter. Selvom der er 52,5% i glasset, er den særdeles rund og velbalanceret.