Beskrivelse

Vin sendes ikke.
Stone Peak White Zinfandel er skabt i Lodi, Californien – kendt for sine exceptionelle vine på druen. Denne rosé kombinerer frugtige aromaer af vandmelon, citron og hindbær med en let sødme, der skaber en alsidig rosé med bred anvendelse.

White Zinfandel fremstilles ved en kort maceration, hvor druerne knuses og ligger med skallerne i 6–24 timer. Denne korte kontakt trækker en let rosa farve ud, hvorefter skallerne fjernes, og mosten gæres ved lave temperaturer. Gæringen stoppes ofte tidligt for at bevare en vis restsødme. Til sidst filtreres, stabiliseres og tappes vinen ung for at bevare friskheden.

Stone Peak passer til alt fra salater og pastaretter med cremede saucer til grillede fiskeretter, sushi eller asiatiske retter. En oplagt vin for dem, der ønsker en pålidelig og alsidig rosé med sødme.

Vinifikation Lagret på ståltanke
Lukning Skruelåg
Størrelse 75 cl
Alkohol 11%