Per-Morten Hanssen købte i 2001 et 300 år gammelt bindingsværkshus i Ebeltoft - en dejlig sommerby - hvor han planlagde at tilbringe noget af sin pensionstilværelse. Da Per-Morten, som er nordmand, gik i gang med restaureringen fandt han mangle spændende ting - blandt andet gamle brændevinsopskrifter. Nordmanden prøvede sig frem med opskrifterne og efter længere tid præsenterede han Molbo Bitteren i 2004, som fra start fik en forrygende modtagelse og i dag er kendt som "Smagen af Danmark".
Bitterens særegne smag af krydderier, urter og en mild sødme i balance med friskhed fra citrus er ikke til at tage fejl af. Den er fantastisk medicin for både den mentale og den fysiske velvære, ligesom den er det naturlige valg som "det særlige ekstra" til en god lejlighed.
