Denne absinth har en duft af salvie, bitter, citron og mynte, som er nærmest slikagtig. Smagen er cremet og sukkersød med lette strejf af lakrids og fennikel. Eftersmagen veksler mellem at være sød og bitter - en kompleks sag.
Bodegas y Destilerías Lehmann blev grundlagt i den sidste tredjedel af 1800-tallet af Joan Curto Gasol i byen Tortosa. I 1895, da hans søn Ismael Curto Curto kom til virksomheden, introducerede han lagring i egetræ, og de begyndte at producere de anerkendte "soleras". Gennem flere generationer er nye innovative metoder og produkter kommet til, hvilket har resulteret i, at Lehmann den dag i dag befinder sig på fem kontinenter.
