DOZ de DAUZANGES ligger i hjertet af Mont-Saint-Michel bugten, hvor de kombinerer egen produktion og destillation af Calvados med at være lagerhus for brandy.
En atypisk men kreativ kombination der opretholder de berømte traditioner i Normandiet. Teamets engagement er en slags manifest, der skal bevare den lokale arv, hvor også en beskeden form for ciderproduktion, stadig kan være forankret i de traditionsrige landdistrikter.
2009 går Ange Giard og Frédéric Laheurte sammen for at trække på deres forskellige, men supplerende færdigheder indenfor marketing, produktudvikling og kældermesteri. En fælles vision opstod - at tilbyde det bredest mulige sortiment indenfor forskellige typer af Calvados, samt at tilbyde de bedste Calvados udfra en regions historie og en usædvanlig Eau de Vie.
XO ”Extra Old" Calvados - modnet i mindst seks år på egetræsfade
Duft Raffineret, noter af smør og et strejf af ristede hasselnødder
Smag Mild men kraftigt i ganen og en fremragende frugtagtig note af modne æbler
