Pastis - en form for absint. Den kom på markedet som et erstatningsprodukt til den klassiske absint, og ordet Pastis er derfor afledt af pastiche (efterligning). I stedet for malurt indeholder pastis stjerneanis. En fremragende drik - og frem for alt overraskende.
Denne Pastis er charmerende, lakridsagtig og lige til at gå til. Med vand skifter Petit Bleu Pastis farve fra blå til smaragdblå.
