Rosso di Podernovo fra Castello delle Regine er også en cuvée. Den består af en stor del af Sangiovese og lidt af Montepulciano & Syrah. Rosso di Podernovo har en vidunderlig kirsebærrød farve og har smukke, bløde, elegante tanniner i smagen. Vinen modnes i et par måneder i træfade.
