Joÿ-Bas er af højeste kvalitet. Druerne er fra dalene i sydfrankrig, og har derfor fået masser af sol og kalkholdigt vand. Bag huset Joÿ Bas-Armagnac står en familie fra Schweiz. De flyttede til Gers departementet og dermed Gascogne regionen.
Interessen for dyrkning af vin og fremstilling af spiritus har drevet Véronique og André Gessler og deres sønner Olivier og Roland. Og kvalitet har familien forstand på - det mærkes i deres armagnac.
Fremstillingen af Armagnac er en hævdvundne tradition, præget af langsomhed og tålmodighed.
Joÿ Bas-Armnagnac à un moment donné er en enestående Armagnac til specielle øjeblikke - 10 år gammel har den en frugtagtig og stærk vaniljeduft, med en stor smag præget af ristet vanilje.