Navnet BLACK refererer til farven på glasset der anvendes af professionelle smagere i blinde prøvesmagning.
Deau BLACK er en blanding af Grande Champagne og Petite Champagne cognac. Den er først ældet i nye fade og derefter modnet i ældre fade der er mindre generøse på garvesyre.
Duft Elegant og aromatisk: Florale noter, iris, violet, kaprifolium, orangeblomst)
Smag En standard Grande Champagne (Den højeste kvalitet indenfor cognac) Rund og tæt smag. Tørrede blommer og generelt konserverede frugter.