Domænet, som er mere end 200 år gammel og på kun 5,5 hektar, drives af Frédéric Gueugneau og Thierry Doreau som fremstiller vinfadene på Doreau Tonneliers. De arbejder meget metodisk og kvalitetsbevidste i vinmarkerne som er lagt om til økologisk dyrkning. Dette betyder at de f.eks. udelukkende bruger mekanisk bekæmpelse af ukrudt. For at bevare autenciteten i de skrøbelige Pinot Noir druer bedst muligt, bliver vinene ikke filtreret.
Vinen er i den klassiske Bourgogne stil med kompleksitet, mineralitet og lidt af de animalske noter. Årgang 2016 er karakteriseret ved en delikat fyldighed, og i glasset fremtræder den med et elegant rubinrødt skær.
