Først bliver rommen lagret 3 år i særlig udvalgte egetræsfade, som tidligere har været brugt til at modne den internationale prisvindende sherry ”Dos Cortados” Oloroso.
For at fuldende rommen bliver den til sidst lagret to år på den tungere og mere fyldige ”Don Guido” Pedro Ximenez sherry, begge certificeret og godkendt af DO-Jerez – Xéres Sherry til at have en gennemsnitsalder på 20 år.
Det sidste stadie, hvor denne fantastiske rom lagrer i Pedro Ximénez fade, giver den flotte ravfarve. Det er en blød og delikat rom med smagsnoter af rosin, figner og vanilje.
I denne gaveæske får du både en Dos Maderas 5+5, samt 2 x 10cl. sherry.
Både Dos Cortados og Don Guido, så du kan smage hvor denne fantastiske rom har sin smag fra.
